//BALZAMIČNI KIS Z OKUSOM SLIVE
BALZAMIČNI KIS Z OKUSOM SLIVE2018-11-14T13:19:20+00:00

BALZAMIČNI KIS MATEJEV Z OKUSOM SLIVE

Balzamični kis Matejev z okusom slive je staran v hrastovih sodih in je zaradi svojega specifičnega okusa in vonja primeren za uporabo v vsakem gospodinjstvu, saj ga lahko dodajamo pri kuhanju za izboljšanje arome in okusa jedi, uporablja se tudi kot samostojni preliv za solate ali v kombinaciji z različnimi olji.

Zaradi svoje edinstvenosti se Balzamični kis Matejev z okusom slive odlično poda k vsem vrstam mesnih, morskih in zelenjavnih jedi, zaradi svoje sladkosti pa tudi k sadju in slaščicam.

KOLIČINA

250 ml

SESTAVINE

vinski kis, grozdni mošt, naravna aroma slive, barvilo E150, antioksidant E220

KREPKA ENOLONČNICA MATEJEV

Sestavine:

  • 1 par klobas
  • 2 korenčka
  • 2 krompirja
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • olivno olje
  • zelena
  • 2 jž paradižnikove mezge
  • sol, poper, mleta paprika, timijan, majaron, kurkuma
  • voda
  • balzamični kis Matejev z okusom slive
  • 2 dcl belega vina

Priprava:

V loncu, na olju prepražimo na drobno nasekljano čebulo. Dodamo na kolobarje narezano klobaso ter zalijemo z vinom in počakamo, da le-to izhlapi. Dodamo na kocke narezan korenček, krompir, zeleno ter nasekljan česen. Vse zalijemo z vodo. Dodamo začimbe in mezgo in vse skupaj dobro premešamo. Pustimo, da počasi vre cca pol ure. Ko enoločnico postrežemo v krožnike, jo pokapamo s parimi kapljicami balzamičnega kisa Matejev z okusom slive, kar bo jedi dalo še posebno noto. Zraven ponudimo kruh.

Dober tek!